土豆，胡萝卜蒸熟，压成泥状
咸蛋压碎，与土豆和胡萝卜泥混合
将米饭倒入咸蛋和土豆和胡萝卜泥中，拌均匀（可依据个人口味加辣酱及花生碎或者芝麻粒等）
香菇洗净，油煎出水，只加入蚝油，大火收汁。待汁浓稠时装盘。
咸蛋黄配一切之肉松咸蛋黄火腿司康(消灭咸蛋白)咸蛋白蒸毛豆【蛋蛋的忧桑】咸蛋超人什锦炒饭——中秋剩余咸蛋好去处咸蛋黄酥饼——网红老杨咸蛋黄饼干一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟，加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟，把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好，淋上生抽即可。如是咸蛋，肉糜蒸三分钟后放咸蛋，继续蒸五分钟假咸蛋做的咸蛋黄炒云南小瓜茶油香菇（有鲍鱼味的茶油香菇）咸蛋黄戚风（超好吃的咸蛋黄系列）流心培根米饭蔬菜咸蛋糕【参考小嶋老师咸蛋糕】
