萝卜牛腩（牛腱）

萝卜牛腩（牛腱）的做法与步骤

1. 第1步.

   大料准备

   
2. 第2步.

   葱姜蒜

   
3. 第3步.

   牛腱切块 焯水

   
4. 4.

   油锅热后，放入大料组合炒制一会儿，再加入葱姜蒜，然后放牛肉，翻炒，依次加料酒，老抽，生抽

5. 5.

   翻炒一会儿后加入热水，盖上锅盖大火焖煮，半小时后加入白萝卜，转中火，再隔半小时加入胡萝卜，中小火焖煮半小时，OK！