牛腩炖萝卜

牛腩炖萝卜的做法与步骤

1. 1.

   牛腩切麻将块，清水泡2小时。中间换两次水。

2. 2.

   放入高压锅，水没过肉。下入花椒、大料、葱、姜、料酒、盐。小火压40分钟。

3. 3.

   换炖锅放入切块的萝卜，少许水炖至萝卜快熟时，到入牛肉、汤、粉丝、泡发好的木耳炖熟。撒入香菜。