黄豆迷你甜甜圈

黄豆迷你甜甜圈

黄豆迷你甜甜圈的做法说明

方子来自《糕点女王的聪明烘焙法》

黄豆迷你甜甜圈的食材和调料

黄油50g
50g
蜂蜜15g
鸡蛋1个
牛奶90g
低粉140g
玉米淀粉5g
黄豆粉10g
盐少许
泡打粉3g

黄豆迷你甜甜圈的做法与步骤

  1. 1.

    软化的黄油打至蓬松,加入蜂蜜继续搅打

  2. 2.

    分次加入打散的蛋液搅打均匀

  3. 3.

    粉类与盐过筛,取1/2的量加入搅拌

  4. 4.

    放入牛奶拌均

  5. 5.

    把剩下的粉末全部一起加入搅拌

  6. 6.

    将面糊填入圆形花嘴里,把它挤入甜甜圈模具里,预热好的烤箱170-180度,烤25-30分钟

小贴士

我减了10g糖不是很甜

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