胡萝卜碎肉丸小白菜汤

胡萝卜碎肉丸小白菜汤

胡萝卜碎肉丸小白菜汤的做法说明

这是一道清淡宜人又肉香四溢的家常菜,非常简单好做,无需任何厨艺,适合新手尝试!

胡萝卜碎肉丸小白菜汤的食材和调料

壹号土猪带皮前腿肉六两
胡萝卜一根(小)
白菜两颗
适量
生抽适量

胡萝卜碎肉丸小白菜汤的做法与步骤

  1. 1.

    购买胡萝卜一根,并要求摊主洗净削皮。(卤煮就是这么懒的少女呢…)

  2. 2.

    购买带皮前腿肉,去皮,要求摊主将肉及胡萝卜一起搅碎。(嗯~五分钟快速搞定!不然回家自己得忙活半天,不用感谢我)

  3. 3.

    添加适量盐及生抽,将胡萝卜碎肉搅匀入味。

  4. 4.

    开火将水烧开,用勺子将肉丸一颗颗放入,肉丸八成熟后加入小白菜,适量盐调味。

小贴士

购买带皮前腿肉做出的肉丸即有嚼劲又不会肉质太柴,本人钟爱壹号土猪,特别香~

美食资讯

胡萝卜碎肉丸小白菜汤相关菜谱大全