燕麦饼干
燕麦饼干的做法说明
家里的燕麦片没人吃，就拿来试着做燕麦饼干，第一做心里有点虚哒哒，生怕出错，没想到刚烤一会儿，奶香四溢，食欲大增。方子是自己配的，成品饼干松、香、脆且不觉腻，越吃越想吃。现将方子分享给大家，但愿大家喜欢。
燕麦饼干的做法与步骤
- 1.
黄油，糖隔水炖化待凉备用。
- 2.
普通面粉（中粉）、速煮燕麦片、泡打粉拌匀，加入鸡蛋牛奶及融化黄油，并揉成光滑面团，醒半小时。
- 3.
用扞面杖将面团扞成半厘米厚的面皮，用动物模具在面皮上刻出动物形状，并将其放入烤盘。
- 4.
将烤盘放入烤箱中层，170℃，上下火，15分钟左右微黄即可。
- 第5步.
步骤忘拍了，这是刚烤好的样子。
小贴士
这款饼干用的是普通面粉（中粉），口感有点粗，沙沙的，就像在吃消化饼，我很喜欢。如有喜欢细腻口感的，就将普粉换成低粉吧。
