巧克力豆曲奇饼干

巧克力豆曲奇饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油加红糖打（因红糖颗粒大可以开始就加入）；红糖差不多融入时候加入糖粉，继续打羽毛状态。

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散分三次倒入黄油，黄油会颜色变淡蓬松感。

   
3. 第3步.

   加入盐、泡打粉、烘焙奶粉，黄油最后呈现羽毛状态。

   
4. 第4步.

   低粉过筛切刀手法拌入，加入水泡过沥干的葡萄干（泡软即可），以及高熔点巧克力拌匀。

   
5. 第5步.

   用勺舀起铺在烤盘上（垫好油纸），用勺底压平。

   
6. 第6步.

   预热烤箱，放入170度15分钟。

   
7. 第7步.

   冷透，完成。