芫荽油饼

芫荽油饼

芫荽油饼的做法说明

芫荽性温,味辛,具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不畅、食物积滞、胃口不开、脱肛等病症。芫荽辛香升散,能促进胃肠蠕动,有助于开胃醒脾,调和中焦;芫荽提取具有显著的发汗清热透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使机体发汗,透疹。

【性味归经】辛,温。入肺、胃经。

【功能主治】发表透疹,健胃。全草:麻疹不透,感冒无汗;果:消化不良,食欲不振。

芫荽油饼的食材和调料

芫荽适量
面粉适量
适量
适量
花椒面/十三香适量

芫荽油饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将面揉成面团,放置饧发

    芫荽油饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    利用面团饧发的时间,将芫荽和葱切成末,放入盐、花椒粉、油,拌匀

    芫荽油饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将面团分成大小一致的剂子

    芫荽油饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    扞成薄饼

    芫荽油饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将芫荽均匀的摊在薄饼上

    芫荽油饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    卷起来

    芫荽油饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再扞成这样的薄饼

    芫荽油饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入电饼铛烙至两面金黄

    芫荽油饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    香脆出锅咯

    芫荽油饼的做法步骤 第9步

小贴士

公公买了一大把芫荽,可把我这种不爱吃芫荽的人愁坏了,这样的饼要刚出锅才好吃哦,又香又脆,我这种不爱吃芫荽的人都很爱吃。

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