麻仁菠菜(川味素食)

麻仁菠菜(川味素食)

麻仁菠菜(川味素食)的做法说明

四川地道手作的麻辣花生仁,秒殺市售黃x紅的滋味N倍。不止搭配小酒,用來烹調料理,同樣別有滋味。

沸水川燙菠菜,使用原生態生產的醬油及無勾兌的鮮醋調味,再拌上老麻花生仁,微辣香,搭配米飯、麵食兩皆宜。

如此素簡快手的蔬食,只用極好的數種調味及食材,不到一刻鐘,美食立現!

以下爲二人份。

麻仁菠菜(川味素食)的食材和调料

菠菜300克
麻辣花生仁(不二食堂)15克
醬油(有味家)2勺
醋(有味家)4勺

麻仁菠菜(川味素食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    將菠菜洗淨,綽水後切段,瀝乾,備用。

    麻仁菠菜(川味素食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    將醬油、醋,放入大缽中,加入菠菜段,均勻拌勻。

    麻仁菠菜(川味素食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取出麻辣花生仁,入擣鉢中搗碎。 沒有搗缽的,則將花生仁放入小塑料袋裡,用重物敲碎。

    麻仁菠菜(川味素食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    將拌勻調味的菠菜碼上餐盤,上面累上花生仁碎。 吃時拌勻即可,口口香辣哦!

    麻仁菠菜(川味素食)的做法步骤 第4步

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