青菜鱼丸汤
青菜鱼丸汤的做法说明
今天是立冬 ❄️ 冬天还是来了
冬天的开始也就意味着一年到了尾
青菜鱼丸汤的做法与步骤
- 第1步.
市场买些煲汤用的猪骨头 回家清洗一遍 然后焯水 (就是过一遍热水) 再放进锅里加入清水开始煮 煮一个小时骨头汤
- 第2步.
取适量虾米洗一遍 一般一个手心就可以了
- 第3步.
洗干净生菜备用
- 第4步.
骨头汤煮好后调小火 然后放入鱼丸 我买的这种鱼丸是市场鱼铺自己打的 超级好吃 !! 肉丸店一般买不到(至少目前为止我还没有看到过) 必须是鱼铺
- 第5步.
煮五分钟肉丸后可以放下青菜 然后加入适量盐 倒一些鱼露 还可以按个人喜好添加胡椒粉
- 第6步.
完成 ✅ 太喜欢青菜汤的味道 好好喝
