番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法说明
烤箱天天烤甜品换换口味来个烤箱菜怎么样？
秋天了，一份热乎乎的焗饭摆在面前，里面有热情的番茄，嫩滑的鸡肉，浓郁的芝士土豆，在深秋的午后趁着阳光正好，配一杯香甜的热可可，是怎样的享受？
番茄鸡肉浓情焗饭【两人份】的做法与步骤
- 第1步.
番茄切丁，洋葱切丝备用
- 第2步.
土豆、胡萝卜切丁，青椒红椒切丝备用
- 第3步.
鸡肉切块，加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀，腌制15分钟以上
- 第4步.
锅中放适量黄油或者任何食用油都可以
- 第5步.
待油烧热后放入洋葱翻炒
- 第6步.
等洋葱香味出来以后，放入腌制好的鸡肉迅速划散
- 第7步.
鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒
- 第8步.
等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁
- 第9步.
待番茄变软，加入适量水、番茄酱、一勺酱油，盖上锅盖焖煮，直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠，加盐、鸡精调味关火。
- 第10步.
在烤碗中加入两小碗米饭，稍微铺平，不要压太实
- 第11步.
在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉，把汤汁也一起浇上
- 第12步.
先铺一层芝士，再铺上切好丝的青椒红椒，再铺上一层芝士
- 第13步.
烤箱预热200度，烤制15分钟左右，到芝士软化即可取出。趁热尝尝，超美味哦！
小贴士
如果觉得炒菜的时候番茄酱不够酸，也可以稍微加一小勺陈醋调味，一样美味哦！
