自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄

自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄

自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法说明

羊蹄含有丰富的胶原蛋白质,且不含胆固醇,能增强人体细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。

自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的食材和调料

羊蹄1000克
3块
2个
大料3个
香叶4片
丁香4粒
花椒15粒
豆蔻2个
肉蔻1个
白芷3片
桂皮1块
白酒30毫升
黄豆50毫升
6克
4克
30毫升

自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法与步骤

  1. 1.

    羊蹄用白醋水浸泡3-4小时,去除羊膻味,用刀剁开备用;

  2. 第2步.

    羊蹄凉水下锅加少许白酒焯烫10-15分钟,捞出后洗净血沫;

    自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜、干葱拍散,与其他调料一同入锅内后,在放入处理好的羊蹄以及水;

    自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

    自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    待烹饪结束后,将食材搅拌均匀即可。

    自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法步骤 第5步

小贴士

1、羊蹄凉、热食用都很美味;
2、用白醋水泡可去除羊肉膻味;
3、可根据个人喜好做成麻辣、香辣等口味。

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