巧克力吐司
巧克力吐司的做法说明
万圣节晚上就待在厨房做吐司，呼呼，第一次做感觉还是挺简单的。方子来自微信：zcdq520
巧克力吐司的做法与步骤
- 第1步.
面包机筒中依序加入清水+鲜奶+盐+糖+炼乳+过筛可可粉+高粉，顶部放置酵母，开始搅拌动作15分钟
- 第2步.
面团成型后再加入黄油块，继续面包机搅面动作约30分钟，出膜
- 第3步.
面团放入盆中，顶部盖上保鲜膜，温暖环境发酵40分钟
- 第4步.
发酵完成，面团叉洞不回缩后即可将面团排气，后松弛10分钟。
- 第5步.
将面团平均分为三个，用擀面杖把每个面团擀成1厘米厚，并从一边讲面团卷成卷
- 第6步.
将三个吐司卷置于吐司模中，并留有一定间隙
- 第7步.
吐司模盖上盖子，放在烤箱的烤盘中，并放一小碗水，选择发酵模式，发酵40分钟。
- 第8步.
发酵结束后，温度调高至180度，烤40分钟即可出模。冷却后脱模即可
- 第9步.
做出了吐司~拌沙拉果酱三明治，怎么好吃怎么整~
- 第10步.
拍张漂亮的照片，周末就过去啦
