香蕉杏仁巧克力蛋糕

香蕉杏仁巧克力蛋糕

香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法说明

最近新发现的一个food blog 叫 green kitchen stories, 全是色彩丰富的素食食谱,试了一下这个蛋糕,带去party大家都很喜欢。

这个方子用6寸蛋糕模正好,我用的9寸,加倍正好。

香蕉杏仁巧克力蛋糕的食材和调料

鸡蛋2
香蕉2
黄油或植物油1/3杯(80毫升)
蜂蜜1/2杯(120毫升)
杏仁粉2杯(200克)
可可粉6大勺(25克)
泡打粉1小勺
巧克力
黑巧克力80克
牛奶2大勺(30毫升)

香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    鸡蛋打散,大约打一分钟,混入香蕉,油,蜂蜜,继续打均匀。

  2. 2.

    加入杏仁粉,可可粉,泡打粉,搅拌均匀。

  3. 第3步.

    烤箱预热到180C(355F)。6寸烤盘底部和侧面刷一层植物油,倒入面糊,烤45分钟。

    香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    奶加热,加入切碎的巧克力,搅拌知道融化成巧克力酱,浇在蛋糕上。

    香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切点水果放在蛋糕上作为装饰。

    香蕉杏仁巧克力蛋糕的做法步骤 第5步

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