糖妈自制少糖玛格丽特饼干(抹茶,花生,原味)

糖妈自制少糖玛格丽特饼干(抹茶,花生,原味)的做法说明
糖妈首次尝试烤饼干!没用称!糖都是少少加的!概念就是黄油加低筋面粉能揉成形的面团就可以,面团手感不可以太软,要捏起来有点儿硬。最后烤出来完全吃不到甜味!
糖妈自制少糖玛格丽特饼干(抹茶,花生,原味)的做法与步骤
- 第1步.
黄油加糖打发。我用的橄榄油黄油,低脂低碳水化合物!糖妈伤不起!西餐刀切了大约手掌一块大小
- 2.
把鸡蛋打散均匀后拌入步骤1的黄油
- 第3步.
把低筋面粉,及步骤2的混合物搅拌在一起,分别用抹茶粉,花生酱,搓成三个面团
- 第4步.
放入冰箱冻半小时,取出按成圆形小饼
- 第5步.
烤箱预热10分钟,用160度烤半小时左右,中间翻一次面
小贴士
我最后搓的小饼干还是厚了,烤友建议要做成薄的,容易熟,口感好!不过整体还是很简单,黄油+低筋面粉+糖