美味凉伴鸡肝
美味凉伴鸡肝的做法说明
一直都很爱各种肝脏类，这道菜很适合给宝宝和孕妇吃，补铁哦
美味凉伴鸡肝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜鸡肝一袋（一定用鲜鸡肝不是冷冻的哦，口感相差很多），我这是二斤
- 第2步.
反复用水冲洗干净
- 第3步.
准备这些
- 第4步.
鸡肝冷水下锅煮
- 第5步.
把刚才准备的调味料放进去
- 第6步.
煮肝的过程咱们来准备葱丝和蒜末
- 第7步.
水开下料酒两勺
- 第8步.
盐三大勺（盐要多放一些，因为鸡肝不吸盐）
- 第9步.
大火煮十分钟左右捞出
- 第10步.
将煮好的鸡肝切成小块
- 第11步.
将鸡肝装盘然后放上切好的葱丝和蒜末
- 第12步.
醋三大勺（醋跟生抽都要多放，这道菜主要靠这两样提味）
- 第13步.
凉拌酱油两大勺
- 第14步.
鸡精一勺子，再倒入芝麻油少许，拌匀就可以开动了
- 第15步.
好好吃哦
- 第16步.
大家学起来吧
