轻松地三鲜

轻松地三鲜的做法与步骤

1. 1.

   土豆切滚刀块，水滤干或厨房纸巾吸干，油锅烧热，炸一分钟转中火，翻炸至土豆出现金黄色边

2. 2.

   土豆捞起待用。油锅烧热入蒜瓣，及准备好的甜椒块和茄子块，炸至茄子变软，入土豆混炒，放盐，可以看情况加生抽。