抹茶红豆吐司
抹茶红豆吐司的食材和调料
| 抹茶粉（抹茶果膏） | 20g |
| 朗姆酒（抹茶果膏） | 30g |
| 透明果膏（抹茶果膏） | 400g |
| 绿色素（抹茶果膏） | 0.3g |
| 雀巢淡奶油（马斯卡朋芝士酱） | 100g |
| 白砂糖（马斯卡朋芝士酱） | 8g |
| 君度酒（马斯卡朋芝士酱） | 1.3g |
| 马斯卡朋芝士（马斯卡朋芝士酱） | 28g |
| 牛奶（马斯卡朋芝士酱） | 32g |
| 吐司面包（8mm*8mm*8mm） | 1个 |
| 红豆（装饰） | 60g |
| 抹茶冰淇淋（装饰） | 85g/球 |
| 蔓越莓干（装饰） | 8g |
| 奥利奥饼干（装饰） | 1片 |
| 巧克力插片（装饰） | 1片 |
抹茶红豆吐司的做法与步骤
- 第1步.
将小吐司切成三片，两片掏空，切成如图所示形状，垫上不粘布洒上白砂糖，放入烤箱烤……
- 第2步.
烤至表面上色即可…
- 第3步.
用抹茶果膏2g（将制作抹茶果膏的料放一起搅拌匀即可）画个图案，用勺底抹粗…【可用果酱代替】
- 第4步.
将烤好的吐司摆盘，从下到上:第一层将三个条放入掏空的吐司片中，第二层 掏空的吐司片，第三层吐司片
- 第5步.
在最上面放上红豆
- 第6步.
把四个小方块吐司摆在红豆上，在上面放个冰淇淋球…
- 第7步.
淋上马斯卡朋芝士酱（奶油，糖，君度酒半打发加入打软无颗粒的马斯卡朋芝士，搅拌匀，加入适量牛奶，撑握好浓稠度）【可用半打发甜奶油代替】用抹茶果膏【可用果酱】淋上密集线条，用竹签勾画，放入蔓越莓干，奥利奥饼干，巧克力插片………
小贴士
制作前先准备好抹茶果膏【或果酱】，马斯卡朋芝士酱【或半打发甜奶油】
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