花生酥
花生酥的做法说明
找了很久的菜谱，没找着普通油做的花生饼干，都是黄油的，没意思啊。自己鼓捣一下，花生油版的。口口浓香，没有黄油，用花生油做花生酥更香呢…………
花生酥的做法与步骤
- 第1步.
花生油加蛋液，细纱糖，盐搅拌均匀。油糖基本融合在一起。
- 第2步.
各种粉类过筛，倒进油糖混合液体里去。然后加花生碎。轻轻揉成团。静置十分钟。
- 第3步.
然后包进保鲜袋里，用擀面杖擀成一厘米厚的均匀面片。切成大小差不多的块。我切的是5：3的比例。
- 第4步.
表面可以撒些花生碎粒。再刷一层蛋黄液。
- 第5步.
烤箱预热175度，成面烤十五分钟左右。各家烤箱温度差异不同，自己注意颜色哦。
- 第6步.
鸡蛋黄的颜色越漂亮，成品就越漂亮！
小贴士
我是重口味。请清淡的亲们自行减油减糖。
