红烧黄瓜
红烧黄瓜的做法与步骤
- 1.
五花肉切片，黄瓜切滚刀备用
- 2.
大蒜切片，干辣椒剪好备用
- 3.
锅加热放五花肉炒，把肉炸出油后再放干辣椒段，蒜片爆香
- 4.
放入黄瓜翻炒，再放酱油继续翻炒，加小碗水闷煮
- 5.
闷两分钟后翻炒一下，再放入蚝油，盐
- 6.
等到快收汁后放入鸡精，老干妈后再翻炒几下就可以起锅了
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