卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)

卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)

卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法说明

每次回家妈妈都会给我卤东西,鸭肉,鸭翅鸭掌,鸡爪。。。对于四川的孩子来说,卤是一种情结,家的味道。虽然可能和你们做的方式不一样,但是我这是最简易的方式,跟妈妈学会的。

卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的食材和调料

鸭翅6只
生抽,老抽,花椒,干辣椒适量
八角,香叶,白,盐,猪油适量

卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅里加白水煮开,放入八角,香叶,花椒,干辣椒

    卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水再次开了过后加入白糖少量,猪油少量,老抽,生抽狠狠放,直到有香味,看到水有颜色。

    卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入洗干净的鸭翅

    卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮开,沸腾的样子好想吃,好香啊

    卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅啦,好香。

    卤鸭翅(鸡爪,各种卤制品)的做法步骤 第5步

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