易上手的广式月饼

易上手的广式月饼的做法与步骤

1. 1.

   转化糖浆加梘水搅拌均匀

2. 2.

   加入花生油拌匀

3. 3.

   将面粉倒入2，静置1小时后包馅

4. 4.

   烤箱预热200度，月饼喷水后入炉5分钟定型，烘烤五分钟后取出静置五分钟，取出后将烤箱调整置180度，不要关烤箱。

5. 5.

   月饼刷蛋黄液再入炉烘烤，没隔五分钟取出月饼放置五分钟，但烤箱不用关。如此反复三次后月饼即烤成。