宫保虾仁

宫保虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁洗净、控干水，加入调料A，拌匀，腌制约十分钟

2. 2.

   干辣椒切段，姜蒜切末，备用

3. 3.

   腌制好的虾仁过油，捞出备用

4. 4.

   锅中倒入适量食用油，稍热后放入花椒，爆香后捞出

5. 5.

   加入干辣椒段、姜蒜末，炒香后加入虾仁，倒入调料B，炒匀后即可起锅