青椒爆炒牛蛙

青椒爆炒牛蛙的做法与步骤

1. 1.

   将牛蛙切块，加料酒，淀粉，老抽腌制一小时。

2. 2.

   热锅冷油下姜，牛蛙，加料酒煸炒，下青椒块翻炒，倒入老抽少许，糖少许，继续翻炒至汁收干既可。