Hutspot荷兰国菜

Hutspot荷兰国菜的做法说明

传说：Hutspot被荷兰人列为“国菜”之一。这是缘于1794年5月26日，西班牙侵略军包围了荷兰莱顿城，当地军民死守抵抗，后来城中绝粮，守城军民靠食用胡萝卜、马铃薯和洋葱倒进大锅里一起烩煮，发给每人一份充饥，莱顿人吃了这大锅菜，都说这是(平生最好吃的菜)。也正是因此、坚持到10月3日援军到来。为了纪念这次解围，每年10月3日，莱顿人民都会吃Hutspot，以示不忘艰难岁月。