咖喱土豆鸡块

咖喱土豆鸡块的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜活鸡处理干净切块，用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。

   
2. 第2步.

   土豆切块

   
3. 第3步.

   锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味。

   
4. 第4步.

   倒入鸡块继续煸炒，再把土豆块放入一起煸炒。

   
5. 第5步.

   然后加入咖喱翻炒均匀，加盐、加水淹没鸡块盖上锅盖大火煮开小火蛮煨至汤汁浓稠，鸡块土豆都差不多入味了，加少许鸡粉、糖、九层塔、红甜椒翻炒一下即可出锅。

   
6. 第6步.

   装盘享用