豆渣糯米蛋糕
豆渣糯米蛋糕的做法说明
豆浆机做豆浆很方便，可以做特浓的，任何晾凉，豆渣也不会浪费。
（≧∇≦）
家里人包括自己都非常喜欢糯米蛋糕系列，快手又美味，所以我用的量比较大，初次尝试的朋友可以按比例减半。
泡打粉不建议省略。
豆渣糯米蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
室温鸡蛋5只加细砂糖一起打发。
- 第2步.
打至细腻，纹路清晰不会立即消失的状态。待用。
- 3.
将所有液体混合均匀。
- 4.
将糯米粉、BP、豆渣与第三步的液体均匀混合。
- 第5步.
将三分之一的蛋糊与糯米面糊混合均匀。再倒入剩余全部蛋糊，均匀切拌。
- 第6步.
放入模具中。
- 第7步.
上下火180度，大约25分钟。
小贴士
蛋糊是全蛋，一定要打好。
