杏干大鸡腿

杏干大鸡腿

杏干大鸡腿的食材和调料

杏干
鸡腿肉
胡椒粉
料酒
酱油
棉线
锡纸

杏干大鸡腿的做法与步骤

  1. 1.

    鸡腿泡水 去骨 用刀背剁鸡肉让肉松散 葱姜胡椒粉 料酒 盐 一点糖 酱油 腌鸡肉十分钟

  2. 2.

    杏干 梅肉 用水泡软 去核 把肉包裹在肉干 用线缠住 再裹上锡纸 上锅蒸20-25分钟就可以啦 凉了之后切片就可以啦

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