拨鱼儿

拨鱼儿的食材和调料
面粉 | 100g |
盐 | 2g |
青菜 | 20g |
白胡椒粉 | 2g |
生抽 | 3g |
香油 | 2g |
拨鱼儿的做法与步骤
- 第1步.
面粉加盐,活成稍稠状。
- 第2步.
锅里烧开水,等水完全沸腾。
- 第3步.
用筷子延碗边,往锅里拨面糊。
- 第4步.
碗里放烫好的青菜和白胡椒粉,再把煮好的面鱼儿带着面汤一起盛到碗里,最后点上一些香油。
面粉 | 100g |
盐 | 2g |
青菜 | 20g |
白胡椒粉 | 2g |
生抽 | 3g |
香油 | 2g |
面粉加盐,活成稍稠状。
锅里烧开水,等水完全沸腾。
用筷子延碗边,往锅里拨面糊。
碗里放烫好的青菜和白胡椒粉,再把煮好的面鱼儿带着面汤一起盛到碗里,最后点上一些香油。