玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油温室软化加入糖粉和盐用打蛋器打成蓬松状

2. 2.

   鸡蛋黄过筛用大拇指按成粉末状加入步骤1

3. 3.

   低粉和玉米淀粉混合过筛加入步骤2中，揉成面团

4. 4.

   将揉成面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一小时（切记不是放入冷冻）

5. 5.

   冷藏后取出分成小块搓圆用大拇指按压，饼干基本定型。（一般可做50块左右饼干）中层，170度，18分钟