九层塔咖喱青蟹

九层塔咖喱青蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   青蟹切块

   
2. 第2步.

   椰浆 鱼露 油咖喱 面粉 姜蒜

   
3. 第3步.

   平底锅放油，青蟹切面蘸上面粉一块块放下去煎至两面金黄。

   
4. 第4步.

   另一个锅放油煸炒姜蒜出香味。

   
5. 第5步.

   放咖喱继续煸炒出香味，倒入椰浆、少许鱼露、糖、白葡萄酒、少许水，把煎好的青蟹倒入一起煮开，小火焖一会，放入九层塔翻炒一下即可出锅装盘！浓浓的咖喱香味实在是太诱人了！美味看得见！

   
6. 第6步.

   把煎好的青蟹倒入一起煮开，小火焖一会。

   
7. 第7步.

   放入九层塔翻炒一下即可出锅装盘