葱烤大排

葱烤大排的做法与步骤

1. 第1步.

   拍松大排

   
2. 第2步.

   15ml生抽，10ml料酒，半勺中式喝汤小汤匙淀粉，半勺糖，腌10分钟

   
3. 第3步.

   两面上面粉，个人实验下来觉得面粉比淀粉美味～

   
4. 第4步.

   下油锅炸两次，这样味道会更鲜美

   
5. 第5步.

   炸好的大排

   
6. 第6步.

   调10ml老抽，10ml料酒，5ml生抽备用

   
7. 第7步.

   炒葱段少许

   
8. 第8步.

   下大排翻炒后加开水并放入刚才调好的料并加半勺糖

   
9. 第9步.

   中火加盖收汁