酸奶蛋糕(无油无糖)

酸奶蛋糕(无油无糖)的做法说明
我选用的是纸杯模具,可选6寸蛋糕模
(我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖,喜欢甜的可以放50g糖,蛋白20g,蛋黄30g)
酸奶蛋糕(无油无糖)的做法与步骤
- 1.
蛋黄与蛋白分开,蛋黄跟酸奶搅拌后加入筛好的低粉,搅拌均匀。蛋黄糊就这样做好了
- 2.
蛋白加入几滴柠檬水,打至打蛋头可见尖勾状即可。蛋白分3次加入蛋黄糊里。
- 3.
入模,165度烤40分钟
- 第4步.
出炉
我选用的是纸杯模具,可选6寸蛋糕模
(我是做给婴幼儿和糖尿病人吃的所以不放糖,喜欢甜的可以放50g糖,蛋白20g,蛋黄30g)
蛋黄与蛋白分开,蛋黄跟酸奶搅拌后加入筛好的低粉,搅拌均匀。蛋黄糊就这样做好了
蛋白加入几滴柠檬水,打至打蛋头可见尖勾状即可。蛋白分3次加入蛋黄糊里。
入模,165度烤40分钟
出炉