简易卤蛋
简易卤蛋的做法说明
我们的宗旨是：有啥放啥简单为主
简易卤蛋的做法与步骤
- 第1步.
用料都是凭感觉，香料包图省事买的越南米粉汤料，条件有限将就一下
- 第2步.
煮蛋前把蛋洗洗，因为我这个是带壳卤的。冷水下蛋，不用等水开，为啥？方便呀
- 第3步.
煮好捞出敲碎，小心烫手
- 第4步.
煮蛋的水不用扔，把提到的用料加进去，自己随意调整全凭个人喜好
- 第5步.
敲碎的蛋放回去煮，煮多久？不知道。大火小火？不知道。想入味就煮久点，想清淡煮短点，汤多大火，汤少小火。看你心不心疼水费煤气费咯
- 第6步.
煮好捞出，成功啦
- 第7步.
我煮的时间长，还挺入味的
