椰香面包

椰香面包的做法与步骤

1. 1.

   椰蓉馅：将软化的黄油加入糖粉一起打发，少量多次加入蛋液打至柔顺。再少量多次加入椰汁搅拌吸收，加入椰蓉搅拌均匀。放至一边待用。

2. 2.

   将黄油以外的所有材料放入面包机揉至拓展阶段，加入黄油揉至手套膜，第一次发酵1小时。

3. 3.

   将面团排气揉匀，分割成6等分，加保鲜膜放置松弛15分钟。

4. 第4步.

   将面团包入椰蓉，用檊面杖擀成橄榄形，对折切三刀，拉开旋转造型成圆形

   
5. 第5步.

   将烤盘放入烤箱，38度发酵45分钟。

   
6. 第6步.

   烤箱175度预热，烤箱中层，上下火180度20分钟进行烘烤。