炖白萝卜～村上春树版
炖白萝卜～村上春树版的做法说明
多年前买村上这本《美食厨房》的我，完全不懂下厨房。于是做了其中一道草鸡简单的炖萝卜，虽然极度简单，味道至今回味！于是写个菜谱玩玩，稍加改动。
炖白萝卜～村上春树版的做法与步骤
- 第1步.
把白萝卜切成2厘米左右的圆块，去皮。
- 第2步.
把白萝卜放入锅中，倒入可没过萝卜的底汤，盖上锅盖用中火煮。
- 第3步.
白萝卜煮成透明状，加入酱油，再煮。萝卜煮软，汤汁基本煮干后即可装盘。
小贴士
像小时候一样吃萝卜，让人顿生回忆的感觉。
再加些白萝卜酱汤，多少可以增加些艳丽的色彩。
