香炸锅巴

香炸锅巴的做法与步骤

1. 1.

   煮饭多了很多锅巴，直接掰成小片，放入菜籽油炸即可。

2. 第2步.

   将锅巴平铺到油锅，炸至金黄（约3分钟），用筷子翻过来炸另一面（锅巴易碎，不要用铲子）。

   
3. 第3步.

   每一个都炸成这样的成色就好啦！最后我会把锅巴在油锅里堆起来去掉部分油再夹起来。