广式月饼

广式月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   取蛋黄，洗白酒澡，晾一会

   
2. 第2步.

   分割莲蓉，可以皮：馅是3：7也可以4：6

   
3. 第3步.

   分割饼皮

   
4. 第4步.

   入模定型

   
5. 第5步.

   烤好密封2天反油，装盒

   
6. 第6步.

   成品常温10天