简约版菜饭

简约版菜饭的做法与步骤

1. 1.

   煮一锅米饭，水要比平常放的略少些。

2. 2.

   小青菜洗净沥干，尽可能的剁碎，然后挤干水分（要hold住，别太大劲啦）

3. 3.

   锅里放一点油，油热了把挤干的小青菜放入爆一分钟左右。

4. 4.

   把炒好的小青菜和炒出来的汁放入焖好的米饭中，加一勺猪油，少于盐，搅拌均匀。

5. 5.

   搅拌均匀后再焖2分钟，出锅。