酸奶凉面

酸奶凉面

酸奶凉面的做法说明

看到这个名字有木有觉得很奇葩啊哈哈!
其实是我看一本菜谱书的时候看到的,书名我忘了~
当时看到这个名字我就觉得一定要试一试哈哈!
酸奶和面的组合是神马奇妙的滋味呢~

酸奶凉面的食材和调料

胡萝卜
柠檬1/3颗
1/2小匙
酸奶酱用料:
原味酸奶1大匙
果味酸奶1大匙
1/4小匙
黑胡椒1/4小匙

酸奶凉面的做法与步骤

  1. 1.

    先来做酸奶酱~ 把酸奶酱用料全部放在一个碗里搅啊搅,搅匀了就好啦

  2. 2.

    柠檬洗干净,擦下柠檬皮,切碎;挖出少许果肉切碎,其他的切小块

  3. 3.

    锅中放水加盐煮沸,放胡萝卜面煮熟,捞出侵入冰水中,待凉沥干装盘

  4. 4.

    淋上酸奶酱,放上柠檬果肉和柠檬碎,OK啦~

小贴士

1.胡萝卜面有条件可以自己做,颜色会很漂亮><我懒就买了现成的~没有胡萝卜面其他的也OK~
2.酸奶口味也随意,你喜欢什么妙搭组合请不要犹豫的!
3.柠檬挖果肉的时候柠檬汁也会挤出来,我把柠檬汁也一起淋上去了
4.酸奶酱按照你吃的量和个人喜好增减

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