好味凉粉

好味凉粉的做法说明
夏天喝白粥的最佳拍档-
好味凉粉的做法与步骤
- 第1步.
葱蒜切末

- 2.
凉粉刮条或切条盛在碗里 葱末撒上面 放冰箱里冰镇
- 3.
起锅烧热香油 小火 三成热左右倒入蒜末 再撒入花椒 辣椒碎 豆豉炸, 等到香味飘出来 辣椒颜色变深的时候关火 等油温稍稍凉一点的时候倒入生抽,醋,糖(小心不要被油蹦到)
- 第4步.
倒到凉粉上 再放点花生碎 搅拌好放凉 开吃啦

小贴士
花生碎也可以跟着油料一起炸哒 更香

夏天喝白粥的最佳拍档-
葱蒜切末

凉粉刮条或切条盛在碗里 葱末撒上面 放冰箱里冰镇
起锅烧热香油 小火 三成热左右倒入蒜末 再撒入花椒 辣椒碎 豆豉炸, 等到香味飘出来 辣椒颜色变深的时候关火 等油温稍稍凉一点的时候倒入生抽,醋,糖(小心不要被油蹦到)
倒到凉粉上 再放点花生碎 搅拌好放凉 开吃啦

花生碎也可以跟着油料一起炸哒 更香