熔岩蛋糕
熔岩蛋糕的做法说明
下厨房找的方子～
看到立刻喜欢得不得了～
第一次就成功了～
爆浆的熔岩蛋糕好好吃～
熔岩蛋糕的做法与步骤
- 1.
在水气球上面用融了的白巧克力做白巧克力壳。然后用小刀割成要用的形状放入冰箱备用。
- 2.
将黑巧克力和黄油放入巧克力锅里融化。
- 3.
把鸡蛋和蛋黄加砂糖打发至稍微浓稠。
- 4.
把巧克力和黄油的混合物倒入蛋液中，加入朗姆酒，搅匀。
- 5.
筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀拌好的巧克力面糊放入冰箱冷藏半个小时
- 6.
将冷藏好的面糊倒入模具，放入预热好的烤箱，400F烤焙5到6分钟。（我的模具特别小，mini cupcake 模具）
