凉伴苦瓜木耳
凉伴苦瓜木耳的做法说明
我家领导和朋友在餐厅吃到这个凉伴菜，回来他自己动手做给我们尝试，家人都觉得美味，分享给大家。
凉伴苦瓜木耳的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜洗净
- 第2步.
苦瓜切薄片。锅里水浇开，放入少许油，盐，苦瓜，把苦心焯一下就捞出来降温，可以过凉开水或冰水。
- 第3步.
黑木耳泡开后择洗干净，用刚才焯过苦瓜的水再烧开焯木耳，焯过的木耳也降温或放凉待用。
- 第4步.
把调味全部放碗里，试试口味是否适合自己再倒入,苦瓜木耳中。
- 第5步.
所有材料伴匀后放入冰箱冷藏一会再吃更爽口。
小贴士
苦瓜尽量切薄片，白色部分也要去干净，这样苦瓜不苦也爽口。
