香蕉玛芬

香蕉玛芬

香蕉玛芬的做法说明

香蕉红豆玛芬蛋糕

香蕉玛芬的食材和调料

鸡蛋90克
低筋面粉160克
打泡粉1小勺
黄油100克
细砂糖80克
去皮的香蕉120克
鲜奶60克
红豆随意

香蕉玛芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油软化后打蛋器打散

    香蕉玛芬的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入砂糖,先手动搅拌

  3. 第3步.

    再用打蛋器打膨,然后分次加入蛋液,打至完全融合

    香蕉玛芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香蕉压成泥备用

    香蕉玛芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在刚刚的黄油蛋液里筛入1/2低筋粉和打泡粉,用橡皮刮搅拌

    香蕉玛芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入香蕉和剩下的低筋粉打泡粉,搅拌,外加鲜奶,拌匀~

    香蕉玛芬的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入红豆,搅拌~也可以放巧克力豆,葡萄糖之类的~

    香蕉玛芬的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用裱花袋挤入模具,并在表面撒一些红豆做装饰

    香蕉玛芬的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装饰

    香蕉玛芬的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    烤箱180度预热,放入模具,上下火180度,中层烤20分钟左右即可。

    香蕉玛芬的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    留了些蛋糕糊做小小的,可以给小盆友吃~

    香蕉玛芬的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    棒棒糖

    香蕉玛芬的做法步骤 第12步

小贴士

香蕉放两天更加甜,但不要烂了噢。
细砂糖放入黄油内,先用橡皮刮搅拌一下,如果直接用打蛋器打,可能会喷的到处都是~

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