凉拌香辣牛筋

凉拌香辣牛筋

凉拌香辣牛筋的做法说明

简单易学,香辣可口,是啤酒和白酒最好的搭档!

凉拌香辣牛筋的食材和调料

汤料料酒 香叶 桂皮 小茴香 花椒 生
牛筋500g
拌料 盐 花椒粉 孜然粉 油泼辣子 味精 香菜 芝麻

凉拌香辣牛筋的做法与步骤

  1. 第1步.

    国内冷水放入牛筋及汤料,大火只锅开转小火炖煮一个半小时,然后加一茶匙盐在继续炖煮半个小时。也可以直接都放入压力锅里,这样更省时间。

    凉拌香辣牛筋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炖煮好后爸牛筋捞出,凉凉。

    凉拌香辣牛筋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将牛筋切片放入较大容器中,然后放入拌料进行凉拌。

    凉拌香辣牛筋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装盘,撒点白芝麻进行点缀。

    凉拌香辣牛筋的做法步骤 第4步

小贴士

这道菜十分简单易学,而且美味可口。其实炖煮牛筋的汤可千万别倒掉,里面还有丰富的胶原蛋白哦。放些白胡椒粉和葱花香菜之类,又是碗营养丰富美容养颜汤。。。

美食资讯

凉拌香辣牛筋相关菜谱大全