抹茶曲奇

抹茶曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好所有食材，黄油需隔水化开，鸡蛋搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   把化好的黄油倒入打蛋盆，加入糖霜打至蓬松状态（中速打）。

   
3. 第3步.

   分3次，向打好的黄油里加入蛋液（每次中速打30秒左右）。

   
4. 第4步.

   将抹茶粉和面粉搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   过筛，加入到打好的混合物里，并搅拌均匀。

   
6. 第6步.

   烤箱预热，180℃，10分钟。 期间，将面糊加入到裱花带，用中号的裱花嘴把面糊挤在垫有吸油纸的烤盘上。

   
7. 第7步.

   完成预热后，将烤盘送入烤箱中层，180℃烤15分钟左右即可出炉！