和风咸菜烙饼

和风咸菜烙饼

和风咸菜烙饼的做法说明

一直觉得日本的调料特别鲜和美味,今早瞎折腾折腾出了一道意想不到的美味。

和风咸菜烙饼的食材和调料

高筋面粉3勺
温州咸菜半袋
日式拌饭料(ふりかけ)抖四抖
芝麻够抹就行
适量

和风咸菜烙饼的做法与步骤

  1. 1.

    和面。这个步骤你就看情况,不湿不粘不干。水适量加,我没有诀窍,自己反复试上几次就会了。

  2. 第2步.

    将和好的面铺展开成长方形,依次抹上芝麻油,日式拌料,咸菜,葱。然后从左到右水平卷起。

    和风咸菜烙饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    纵向像切寿司那样切好。不要切的太薄,会露馅。然后正面压扁!

    和风咸菜烙饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    热油转一圈锅,防粘锅。然后依次放入双面煎,直至颜色变黄有香气散发。完工。吃的时候可以配上大麦若叶这种蔬菜汁,缓解油腻,清新可口~

    和风咸菜烙饼的做法步骤 第4步

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