自制家庭版劲爆鸡米花

自制家庭版劲爆鸡米花的做法与步骤

1. 1.

   将鸡肉切丁，加盐，味精，鸡精适量，香油两滴，用手拌匀腌一会儿

2. 第2步.

   腌好的鸡丁先后裹上面粉，鸡蛋液，面包糠

   
3. 第3步.

   锅里油五分热时倒入处理好的鸡肉，炸一小会（颜色呈米白色差不多）后捞起；又倒入锅内复炸，颜色开始在变深时立即关火用余温炸制，马上捞起装盘即可！