巨嫩滑的鸡蛋布丁
巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法说明
最近无聊捣鼓捣鼓，竟然调出了一种超嫩滑的鸡蛋布丁~而且超香奶味，冻了更好吃呢！=￣ω￣=
巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法与步骤
- 1.
牛奶跟砂糖一起煮热，煮直到牛奶边缘冒小泡泡
- 2.
打散鸡蛋，把牛奶放至温热，加入打散的鸡蛋
- 3.
过筛10到20遍！（很重要！）
- 4.
撇去浮沫
- 5.
倒入布丁杯
- 6.
1.烤箱版： 预热烤箱150℃，烤制30分钟 不用水浴也可以的！
- 7.
2.蒸锅版： 在布丁表面盖上保鲜膜 烧开水，下锅蒸~ 15分钟左右（视模具大小而定）
小贴士
如果热吃的话，这应该就是甜的鸡蛋羹了！个人认为冰冻了更好吃啦！
