家常茄子
家常茄子的做法说明
家常茄子.简单易学.喜欢吃的可以看着做哦.这样炒可以保持茄子外形（茄子的皮）可以长时间的不变黑.又好吃营养
家常茄子的做法与步骤
- 第1步.
洗干净茄子.去掉蒂.把茄子切成片.也可以切成条或转着切 。
- 第2步.
把切好的茄子放盆中泡下.泡上4.5分钟
- 第3步.
放油（可以放多点.这样不会让茄子的皮黄老）拍两瓣蒜头.先放一瓣。
- 第4步.
蒜和油一起5秒.把茄子放进去了，翻炒一下.在把剩下的蒜放下、放盐.酱油.翻炒1分钟.放一点水.盖上锅中火焖熟焖软一点
- 第5步.
看起来很软熟了.就可以拿盘子装起来了.刚刚试吃了.好好吃哦！
小贴士
想要好看点可以撒点葱花在炒好的茄子上面哦
